Bio Traubenkernmehl wird aus den wertvollen Kernen sonnengereifter Weintrauben gewonnen. Strenge Qualitätskriterien garantieren die Premium-Qualität dieses Naturproduktes.
Es eignet sich als Backzutat für Backwaren aller Art (Mischungsverhältnis 5 - 10 %) und verleiht ihnen ein herzhaftes Geschmackserlebnis.
Eignet sich ebenso hervorragend für eine gesunde, ballaststoffreiche Ernährung und kann Müsli, Smoothies oder Joghurt beigemischt werden.
Bio Traubenkernmehl*. *aus kontrolliert biologischer Anbau.
Nährwertangaben Pro 100 g
Energie 1081 kJ/263 kcal
Fett 4,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 0,7 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,7 g
Kohlenhydrate 13,3 g
- davon Zucker 3,5 g
Ballaststoffe 62,4 g
Eiweiß 12,1 g
Salz 0,0 g
OPC bedeutet Oligomere Proanthocyanidine. Der Ausdruck bezieht sich auf verschiedene Wirkstoffe, die hauptsächlich aus Traubenkernen extrahiert werden. Aus diesem Grunde wird OPC oft als Traubenkernextrakt bezeichnet.
